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Journal of Veterinary Research
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Dioxin levels in meat samples of selected free-living and farmed cervids
Małgorzata Warenik-Bany
Małgorzata Warenik-Bany
Department of Food and Feed Chemical Research, National Veterinary Research Institute
Puławy, Poland
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Warenik-Bany, Małgorzata
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Szczepan Mikołajczyk
Szczepan Mikołajczyk
Department of Food and Feed Chemical Research, National Veterinary Research Institute
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Marek Pajurek
Marek Pajurek
Department of Food and Feed Chemical Research, National Veterinary Research Institute
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,
Sebastian Maszewski
Sebastian Maszewski
Department of Food and Feed Chemical Research, National Veterinary Research Institute
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Maszewski, Sebastian
et
Ewelina Bigoraj
Ewelina Bigoraj
Department of Food and Feed Chemical Research, National Veterinary Research Institute
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Bigoraj, Ewelina
16 août 2025
Journal of Veterinary Research
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Publié en ligne:
16 août 2025
Reçu:
03 déc. 2024
Accepté:
11 août 2025
DOI:
https://doi.org/10.2478/jvetres-2025-0037
Mots clés
dioxins
,
game meat
,
persistent organic pollutants
,
risk assessment
© 2025 Małgorzata Warenik-Bany et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.