Accès libre

Application of Ultrasonic or Microwave Radiation to Delay Crystallization and Liquefy Solid Honey

Ewelina Sidor

Ewelina Sidor

Department of Chemistry and Food Toxicology, University of RzeszówPoland
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Sidor, Ewelina
, 
Monika Tomczyk

Monika Tomczyk

Department of Chemistry and Food Toxicology, University of RzeszówPoland
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Tomczyk, Monika
 et 
Małgorzata Dżugan

Małgorzata Dżugan

Department of Chemistry and Food Toxicology, University of RzeszówPoland
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Dżugan, Małgorzata
  
28 déc. 2021
Application of Ultrasonic or Microwave Radiation to Delay Crystallization and Liquefy Solid Honey's Cover Image
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Citez
Télécharger la couverture
Catégorie d'article: Original Article
Publié en ligne: 28 déc. 2021
Pages: 243 - 253
Reçu: 19 janv. 2021
Accepté: 16 nov. 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/jas-2021-0027
Mots clés
© 2021 Ewelina Sidor et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Zoologie, Sciences de la vie, autres
RSS Feed de la revue