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Evaluation of Histamine Contents during the Fish Meal Production Process

Hicham Mih

Hicham Mih

Ibn Zohr University, Faculty of Sciences, Laboratory of Applied Chemistry and EnvironmentAgadir, Morocco
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Mih, Hicham
 et 
Abdellah Lacherai

Abdellah Lacherai

Ibn Zohr University, Faculty of Sciences, Laboratory of Applied Chemistry and EnvironmentAgadir, Morocco
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Lacherai, Abdellah
  
12 déc. 2020
Evaluation of Histamine Contents during the Fish Meal Production Process's Cover Image
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Publié en ligne: 12 déc. 2020
Pages: 203 - 209
Reçu: 03 avr. 2020
Accepté: 03 sept. 2020
DOI: https://doi.org/10.2478/cjf-2020-0020
Mots clés
© 2020 Hicham Mih et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Génétique, Biotechnologie, Écologie, Sciences de la vie, autres
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