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Agricultural Engineering
Édition 29 (2025): Edition 1 (Janvier 2025)
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Qualitative Characteristics of Selected Liquid Fruit Products Available on the Polish Market
Rafał Nadulski
Rafał Nadulski
Department of Food Engineering and Machines, University of Life Sciences
Lublin, Poland
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Nadulski, Rafał
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Paweł Sobczak
Paweł Sobczak
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Jacek Mazur
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Grzegorz Łysiak
Grzegorz Łysiak
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Łysiak, Grzegorz
25 juil. 2025
Agricultural Engineering
Édition 29 (2025): Edition 1 (Janvier 2025)
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Publié en ligne:
25 juil. 2025
Pages:
217 - 227
Reçu:
01 janv. 2025
Accepté:
01 juin 2025
DOI:
https://doi.org/10.2478/agriceng-2025-0013
Mots clés
juice
,
soft drink
,
nectar
,
smoothie
,
quality
© 2025 Rafał Nadulski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.