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Agricultural Engineering
Band 29 (2025): Heft 1 (Januar 2025)
Uneingeschränkter Zugang
Qualitative Characteristics of Selected Liquid Fruit Products Available on the Polish Market
Rafał Nadulski
Rafał Nadulski
Department of Food Engineering and Machines, University of Life Sciences
Lublin, Poland
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Paweł Sobczak
Paweł Sobczak
Department of Food Engineering and Machines, University of Life Sciences
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Jacek Mazur
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Grzegorz Łysiak
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Łysiak, Grzegorz
25. Juli 2025
Agricultural Engineering
Band 29 (2025): Heft 1 (Januar 2025)
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Online veröffentlicht:
25. Juli 2025
Seitenbereich:
217 - 227
Eingereicht:
01. Jan. 2025
Akzeptiert:
01. Juni 2025
DOI:
https://doi.org/10.2478/agriceng-2025-0013
Schlüsselwörter
juice
,
soft drink
,
nectar
,
smoothie
,
quality
© 2025 Rafał Nadulski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.