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Process Efficiency and Energy Consumption During the Extrusion of Potato and Multigrain Formulations

Arkadiusz Matysiak

Arkadiusz Matysiak

POL-FOODS Sp. z o.o.Prostki, Poland
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Matysiak, Arkadiusz
, 
Agnieszka Wójtowicz

Agnieszka Wójtowicz

Department of Thermal Technology and Food Process Engineering, University of Life Sciences in LublinPoland
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Wójtowicz, Agnieszka
 et 
Tomasz Oniszczuk

Tomasz Oniszczuk

POL-FOODS Sp. z o.o.Prostki, Poland
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Oniszczuk, Tomasz
  
20 juil. 2018
Process Efficiency and Energy Consumption During the Extrusion of Potato and Multigrain Formulations's Cover Image
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Publié en ligne: 20 juil. 2018
Pages: 49 - 57
Reçu: 01 avr. 2018
Accepté: 01 juin 2018
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2018-0015
Mots clés
© 2018 Arkadiusz Matysiak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Industries, Transport, logistique, trafic aérien, expédition, Ingénierie, Génie mécanique, Technologie de production, Sciences des matériaux, Biomatériaux et matériaux naturels, Matériaux pour l'énergie
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