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Impact of Pretreatment of Wheat Grain Using Infrared Radiation on Flour Falling Number

Mariusz Kania

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Agnieszka Sagan

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Agata Blicharz-Kania

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Agnieszka Starek

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Beata Ślaska-Grzywna

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Beata Zdybel

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Zdybel, Beata
  
09 févr. 2017
Impact of Pretreatment of Wheat Grain Using Infrared Radiation on Flour Falling Number's Cover Image
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Publié en ligne: 09 févr. 2017
Pages: 77 - 84
Reçu: 01 août 2016
Accepté: 01 sept. 2016
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2016-0066
Mots clés
© 2017
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Industries, Transport, logistique, trafic aérien, expédition, Ingénierie, Génie mécanique, Technologie de production, Sciences des matériaux, Biomatériaux et matériaux naturels, Matériaux pour l'énergie
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