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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volumen 74 (2011): Edición 1 (Junio 2011)
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Comparison of Amino Acid Content in Canned
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Grażyna Jaworska
Grażyna Jaworska
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Emilia Bernaś
Emilia Bernaś
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Bernaś, Emilia
12 ago 2011
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volumen 74 (2011): Edición 1 (Junio 2011)
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Publicado en línea:
12 ago 2011
Páginas:
107 - 115
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-011-0009-3
Palabras clave
amino acids
,
canning
This content is open access.
