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Green Sciences
Volumen 14 (2012): Edición 4 (Diciembre 2012)
Acceso abierto
Surface active agent production from olive oil in high salt conditions and its process optimization
Mojtaba Taran
Mojtaba Taran
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Bakhtiyari, Salar
12 ene 2013
Green Sciences
Volumen 14 (2012): Edición 4 (Diciembre 2012)
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Publicado en línea:
12 ene 2013
Páginas:
30 - 34
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10026-012-0098-x
Palabras clave
Surface active agent
,
Olive oil
,
optimization
,
Taguchi experimental design methodology.
This content is open access.
