The Role of Gastronomy as A Driver of Rural Tourism Development: The Case of Mirandela
Carlos Vilela da Mota
ISCE – Instituto Superior de Lisboa e Vale do Tejo, CITUR Estoril – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo, CI-ISCE – Instituto de Lisboa e Vale do TejoPortugal
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, Rosa Isabel Rodrigues
Instituto Superior de Gestão – Business & Economics School, CIGEST – Management Research Center, CEFAGE – Center for Advanced Studies in Management and EconomicsPortugal
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, Teresa Palrão
Universidade Lusófona, CITUR Estoril – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em TurismoPortugal
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y Arlindo Madeira
Instituto Politécnico da Lusofonia – IPLUSO-ESCAD Faculty of Social Sciences and Technology, Universidade Europeia, CETRAD – Center for Trandisciplinary Development StudiesPortugal
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06 oct 2024
Acerca de este artículo
Publicado en línea: 06 oct 2024
Páginas: 480 - 499
Recibido: 11 may 2024
Aceptado: 26 jul 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/euco-2024-0025
Palabras clave
© 2024 Carlos Vilela da Mota et al., published by Sciendo
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da Mota, Carlos Vilela
ISCE – Instituto Superior de Lisboa e Vale do Tejo, CITUR Estoril – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo, CI-ISCE – Instituto de Lisboa e Vale do TejoPortugal
Rodrigues, Rosa Isabel
Instituto Superior de Gestão – Business & Economics School, CIGEST – Management Research Center, CEFAGE – Center for Advanced Studies in Management and EconomicsPortugal
Palrão, Teresa
Universidade Lusófona, CITUR Estoril – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em TurismoPortugal
Madeira, Arlindo
Instituto Politécnico da Lusofonia – IPLUSO-ESCAD Faculty of Social Sciences and Technology, Universidade Europeia, CETRAD – Center for Trandisciplinary Development StudiesPortugal