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Acta Technologica Agriculturae
Volumen 16 (2013): Edición 3 (September 2013)
Acceso abierto
Tensile Strength of Dark Chocolate
Sarka Nedomova
Sarka Nedomova
,
Jan Trnka
Jan Trnka
y
Jaroslav Buchar
Jaroslav Buchar
| 31 dic 2013
Acta Technologica Agriculturae
Volumen 16 (2013): Edición 3 (September 2013)
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Publicado en línea:
31 dic 2013
Páginas:
71 - 73
DOI:
https://doi.org/10.2478/ata-2013-0018
This content is open access.
Sarka Nedomova
Mendel University in Brno, Brno, Czech Republic
Jan Trnka
Institute of Thermomechanics, Czech Academy of Sciences, Prague, Czech Republic
Jaroslav Buchar
Mendel University in Brno, Brno, Czech Republic