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Polish Journal of Microbiology
Band 73 (2024): Heft 1 (März 2024)
Uneingeschränkter Zugang
Sugar Utilization-Associated Food-Grade Selection Markers in Lactic Acid Bacteria and Yeast
Zhiwen Liang
Zhiwen Liang
School of Life and Biopharmaceutics, Guangdong Pharmaceutical University
Guangzhou, China
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Ke Zheng
School of Life and Biopharmaceutics, Guangdong Pharmaceutical University
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Guifeng Xie
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Xiongsheng Luo
Xiongsheng Luo
Guangzhou MEIZHONG Biotechnology Co., Ltd
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und
Huangjin Li
Huangjin Li
School of Life and Biopharmaceutics, Guangdong Pharmaceutical University
Guangzhou, China
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Li, Huangjin
04. März 2024
Polish Journal of Microbiology
Band 73 (2024): Heft 1 (März 2024)
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Artikel-Kategorie:
MINIREVIEW
Online veröffentlicht:
04. März 2024
Seitenbereich:
3 - 10
Eingereicht:
31. Okt. 2023
Akzeptiert:
27. Jan. 2024
DOI:
https://doi.org/10.33073/pjm-2024-011
Schlüsselwörter
food-grade
,
selection marker
,
GRAS
,
genetic engineering
,
lactic acid acid bacteria
,
yeast
© 2024 Zhiwen Liang et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
