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Folia Horticulturae
Band 24 (2012): Heft 1 (Juni 2012)
Uneingeschränkter Zugang
Influence of harvest date and storage conditions on the content of chlorophyll pigments in pear peels
Jan Błaszczyk
Jan Błaszczyk
Department of Pomology and Apiculture, University of Agriculture in Krakow
Poland
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Błaszczyk, Jan
02. Juli 2012
Folia Horticulturae
Band 24 (2012): Heft 1 (Juni 2012)
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COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht:
02. Juli 2012
Seitenbereich:
91 - 95
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10245-012-0009-x
Schlüsselwörter
colour
,
controlled atmosphere
,
fruits
,
normal atmosphere
,
shelf life
© 2012
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
