Login
Registrieren
Passwort zurücksetzen
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Blog
Kontakt
Suche
EUR
USD
GBP
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
Fisheries & Aquatic Life
Band 18 (2010): Heft 3 (September 2010)
Uneingeschränkter Zugang
Impact of feeding juvenile pikeperch (
Sander lucioperca
(L.)) diets supplemented with vegetable oils on proximate body composition and fatty acid profile
Zdzisław Zakęś
Zdzisław Zakęś
,
Agata Kowalska
Agata Kowalska
,
Barbara Jankowska
Barbara Jankowska
,
Krystyna Demska-Zakęś
Krystyna Demska-Zakęś
,
Csaba Hancz
Csaba Hancz
und
Sylwia Jarmołowicz
Sylwia Jarmołowicz
| 19. Nov. 2010
Fisheries & Aquatic Life
Band 18 (2010): Heft 3 (September 2010)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
Online veröffentlicht:
19. Nov. 2010
Seitenbereich:
135 - 147
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10086-010-0015-y
Schlüsselwörter
fillet
,
fatty acids
,
vegetable oil
,
Percidae
,
proximate composition of body
,
viscera
,
liver
This content is open access.
Zdzisław Zakęś
Department of Aquaculture, The Stanisław Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Oczapowskiego 10, 10-719 Olsztyn-Kortowo, Poland
Agata Kowalska
Department of Aquaculture, The Stanisław Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Oczapowskiego 10, 10-719 Olsztyn-Kortowo, Poland
Barbara Jankowska
Chair of Meat Technology and Chemistry, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland
Krystyna Demska-Zakęś
Department of Ichthyology, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland
Csaba Hancz
Faculty of Animal Science, Kaposvár University, Kaposvár, Hungary
Sylwia Jarmołowicz
Department of Aquaculture, The Stanisław Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Oczapowskiego 10, 10-719 Olsztyn-Kortowo, Poland