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Influence of Different Coffee Brewing Methods on the Biochemical Composition of Fruit Juice and Coffee Drink

Klinta Kārkliņa

Klinta Kārkliņa

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Kārkliņa, Klinta
 und 
Solvita Kampuse

Solvita Kampuse

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Kampuse, Solvita
  
14. Dez. 2021
Influence of Different Coffee Brewing Methods on the Biochemical Composition of Fruit Juice and Coffee Drink's Cover Image
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Online veröffentlicht: 14. Dez. 2021
Seitenbereich: 469 - 475
Eingereicht: 22. März 2021
Akzeptiert: 07. Nov. 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2021-0070
Schlüsselwörter
© 2021 Klinta Kārkliņa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
6 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Allgemein, Mathematik, Mathematik, Allgemeines
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