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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 72 (2018): Heft 2 (Juni 2018)
Uneingeschränkter Zugang
Variation in β-Glucan, Protein and Fat Concentration of Oats Created in Latvia
Vita Šterna
Vita Šterna
Stende Research Centre, Institute of Agricultural Resources and Economics „Dižzemes”
Dižstende, Latvia
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,
Sanita Zute
Sanita Zute
Stende Research Centre, Institute of Agricultural Resources and Economics „Dižzemes”
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Zute, Sanita
und
Zaiga Vicupe
Zaiga Vicupe
Stende Research Centre, Institute of Agricultural Resources and Economics „Dižzemes”
Dižstende, Latvia
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Vicupe, Zaiga
08. Mai 2018
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 72 (2018): Heft 2 (Juni 2018)
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Online veröffentlicht:
08. Mai 2018
Seitenbereich:
71 - 74
Eingereicht:
05. Dez. 2016
Akzeptiert:
09. Dez. 2017
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2018-0011
Schlüsselwörter
grains
,
protein
,
β-glucans
,
varieties
© 2018 Vita Šterna et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.