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Cost-Effective Service Excellence: Exploring the Relationships Among Restaurants’ Operational Efficiency, Size and Service Quality

Marko Kukanja

Marko Kukanja

Faculty of Tourism Studies – Turistica, University of Primorska
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Kukanja, Marko
 und 
Tanja Planinc

Tanja Planinc

Faculty of Tourism Studies – Turistica, University of Primorska
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Planinc, Tanja
  
30. Dez. 2019
Cost-Effective Service Excellence: Exploring the Relationships Among Restaurants’ Operational Efficiency, Size and Service Quality's Cover Image
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Online veröffentlicht: 30. Dez. 2019
Seitenbereich: 67 - 81
DOI: https://doi.org/10.2478/jeb-2019-0014
Schlüsselwörter
© 2019 South East European Journal of Economics and Business, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Kukanja, Marko
Faculty of Tourism Studies – Turistica, University of Primorska
Planinc, Tanja
Faculty of Tourism Studies – Turistica, University of Primorska
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Wirtschaftswissenschaften, Betriebswirtschaft, Betriebswirtschaft, andere, Volkswirtschaft, Volkswirtschaft, andere
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