Skip to content
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Bibliotheksdienste
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Suche
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
Folia Horticulturae
Band 35 (2023): Heft 1 (Juni 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Byrsonima crassifolia
L. Kunth a bio-resource with potential: Overview and opportunities
Cesar San-Martín-Hernández
Cesar San-Martín-Hernández
Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
Texcoco, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
San-Martín-Hernández, Cesar
,
Miguel Ángel Martínez-Téllez
Miguel Ángel Martínez-Téllez
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Martínez-Téllez, Miguel Ángel
,
Otila Noema Valenzuela-Amavizca
Otila Noema Valenzuela-Amavizca
Licenciatura en Gastronomía, Universidad Tecnológica de Hermosillo
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Valenzuela-Amavizca, Otila Noema
,
Emmanuel Aispuro-Hernández
Emmanuel Aispuro-Hernández
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Aispuro-Hernández, Emmanuel
,
Mario Sánchez-Sánchez
Mario Sánchez-Sánchez
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Sánchez-Sánchez, Mario
,
Estela Hernández-Camarillo
Estela Hernández-Camarillo
Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Veracruz
Veracruz, Ver, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Hernández-Camarillo, Estela
,
Leticia Xochitl López-Martínez
Leticia Xochitl López-Martínez
CONACYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
López-Martínez, Leticia Xochitl
und
Eber Addí Quintana-Obregón
Eber Addí Quintana-Obregón
CONACYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Hermosillo, Son, Mexico
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Quintana-Obregón, Eber Addí
26. Juni 2023
Folia Horticulturae
Band 35 (2023): Heft 1 (Juni 2023)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Artikel
Figuren und Tabellen
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
COVER HERUNTERLADEN
Artikel-Kategorie:
REVIEW ARTICLE
Online veröffentlicht:
26. Juni 2023
Seitenbereich:
61 - 75
Eingereicht:
15. Juni 2022
Akzeptiert:
16. Jan. 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/fhort-2023-0005
Schlüsselwörter
bioactives
,
crops
,
food security
,
murici
,
nanche
© 2023 Cesar San-Martín-Hernández et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
