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European Countryside
Band 15 (2023): Heft 1 (March 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Strategies and Business Models used by Short-Chain Food Enterprises Marketing in Oslo (Norway) and Bristol (UK)
Daniel Keech
Daniel Keech
,
Anna Birgitte Milford
Anna Birgitte Milford
,
Frøydis Gillund
Frøydis Gillund
und
Matt Reed
Matt Reed
| 02. Apr. 2023
European Countryside
Band 15 (2023): Heft 1 (March 2023)
Special Issue: Short Supply Chains
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Online veröffentlicht:
02. Apr. 2023
Seitenbereich:
149 - 166
Eingereicht:
18. Nov. 2022
Akzeptiert:
16. März 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/euco-2023-0008
Schlüsselwörter
Oslo
,
Bristol
,
city
,
urban food marketing
,
short food supply chains
© 2023 Daniel Keech et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Daniel Keech
Countryside and Community Research Institute University of Gloucestershire
Cheltenham, UK
Anna Birgitte Milford
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy Research
Bergen, Norway
Frøydis Gillund
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy Research
Tromsø, Norway
Matt Reed
Countryside and Community Research Institute University of Gloucestershire
Cheltenham, UK