Skip to content
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Bibliotheksdienste
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Suche
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation
Band 11 (2021): Heft 2 (Dezember 2021)
Uneingeschränkter Zugang
Eating, drinking and travelling for fun. Backward to ‘Tourism and Gastronomy’ and forward to the Covidocene
António José Marques da Silva
António José Marques da Silva
University of Madeira, Campus of Penteada, CITUR-Centre for Tourism Research, Development and Innovation
Funchal, Portugal
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo
|
Google Scholar
Marques da Silva, António José
29. Juni 2022
European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation
Band 11 (2021): Heft 2 (Dezember 2021)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Artikel
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
COVER HERUNTERLADEN
Artikel-Kategorie:
Research Article
Online veröffentlicht:
29. Juni 2022
Seitenbereich:
159 - 170
Eingereicht:
10. Okt. 2020
Akzeptiert:
14. Apr. 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/ejthr-2021-0015
Schlüsselwörter
Culinary tourism
,
Food and beverage
,
Gastronomy
,
Cultural heritage
,
Resilience
,
COVID-19
© 2022 António José Marques da Silva, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
