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Ovidius University Annals of Chemistry
Band 24 (2013): Heft 1 (Juni 2013)
Uneingeschränkter Zugang
Nitrite determination in spices
Simona Dobrinas
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Stanciu, Gabriela
20. Okt. 2013
Ovidius University Annals of Chemistry
Band 24 (2013): Heft 1 (Juni 2013)
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COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht:
20. Okt. 2013
Seitenbereich:
21 - 23
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2013-0004
Schlüsselwörter
nitrite
,
spices
,
UV -VIS spectrometry
,
validation
This content is open access.
Dobrinas, Simona
Soceanu, Alina
Popescu, Viorica
Stanciu, Gabriela
