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Ovidius University Annals of Chemistry
Édition 24 (2013): Edition 1 (Juin 2013)
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Nitrite determination in spices
Simona Dobrinas
Simona Dobrinas
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Stanciu, Gabriela
20 oct. 2013
Ovidius University Annals of Chemistry
Édition 24 (2013): Edition 1 (Juin 2013)
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Publié en ligne:
20 oct. 2013
Pages:
21 - 23
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2013-0004
Mots clés
nitrite
,
spices
,
UV -VIS spectrometry
,
validation
This content is open access.
Dobrinas, Simona
Soceanu, Alina
Popescu, Viorica
Stanciu, Gabriela
