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Nutritional Properties of Oils from Various Parts of Three Varieties of Pears Consumed in South East Nigeria

 und   
03. Jan. 2019

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Agomuo, Emmanuel
Department of Biochemistry, Imo State University Owerri
Amadi, Peter
Department of Biochemistry, University of Port Harcourt
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Industrielle Chemie, Industrielle Chemie, andere, Lebensmittelwissenschaft und Technologien