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Fatty Acid Profile of Intramuscular Fat in the Longissimus Lumborum and Semimembranosus Muscles of Bulls Fed Diets Based on Virginia Fanpetals, Grass and Maize Silages

Zenon Nogalski

Zenon Nogalski

Department of Cattle Breeding and Milk Evaluation, Faculty of Animal Bioengineering, University of Warmia and MazuryOlsztyn, Poland
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Nogalski, Zenon
, 
Martyna Momot

Martyna Momot

Department of Cattle Breeding and Milk Evaluation, Faculty of Animal Bioengineering, University of Warmia and MazuryOlsztyn, Poland
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Momot, Martyna
, 
Paulina Pogorzelska-Przybyłek

Paulina Pogorzelska-Przybyłek

Department of Cattle Breeding and Milk Evaluation, Faculty of Animal Bioengineering, University of Warmia and MazuryOlsztyn, Poland
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Pogorzelska-Przybyłek, Paulina
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Monika Sobczuk-Szul

Monika Sobczuk-Szul

Department of Cattle Breeding and Milk Evaluation, Faculty of Animal Bioengineering, University of Warmia and MazuryOlsztyn, Poland
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Monika Modzelewska-Kapituła

Monika Modzelewska-Kapituła

Department of Meat Technology and Chemistry, Faculty of Food Sciences, University of Warmia and Mazury in OlsztynPoland
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Modzelewska-Kapituła, Monika
  
04. Feb. 2022
Fatty Acid Profile of Intramuscular Fat in the Longissimus Lumborum and Semimembranosus Muscles of Bulls Fed Diets Based on Virginia Fanpetals, Grass and Maize Silages's Cover Image
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Online veröffentlicht: 04. Feb. 2022
Seitenbereich: 419 - 437
Eingereicht: 03. Juni 2020
Akzeptiert: 29. März 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2021-0023
Schlüsselwörter
© 2022 Zenon Nogalski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biotechnologie, Zoologie, Medizin, Veterinärmedizin
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