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Annals of Animal Science
Band 18 (2018): Heft 1 (January 2018)
Uneingeschränkter Zugang
Meat quality of poulards obtained from three conserved breeds of hens
Joanna Obrzut
Joanna Obrzut
,
Józefa Krawczyk
Józefa Krawczyk
,
Jolanta Calik
Jolanta Calik
,
Sylwester Świątkiewicz
Sylwester Świątkiewicz
,
Mariusz Pietras
Mariusz Pietras
und
Katarzyna Utnik-Banaś
Katarzyna Utnik-Banaś
| 30. Jan. 2018
Annals of Animal Science
Band 18 (2018): Heft 1 (January 2018)
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Online veröffentlicht:
30. Jan. 2018
Seitenbereich:
261 - 280
Eingereicht:
07. Apr. 2017
Akzeptiert:
16. Okt. 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2017-0034
Schlüsselwörter
poulards
,
hens
,
native breeds
,
meat quality
© by Joanna Obrzut
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.