About this article
Article Category: Review
Published Online: Jun 08, 2021
Page range: 119 - 133
Received: Dec 23, 2020
Accepted: Feb 08, 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/helm-2021-0022
Keywords
© 2021 F. Chávez-Ruvalcaba, M. I. Chávez-Ruvalcaba, K. Moran Santibañez, J. L. Muñoz-Carrillo, A. León Coria, R. Reyna Martínez, published by Sciendo
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Chávez-Ruvalcaba, F.
Licenciatura en Nutrición, Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ)Zacatecas, Mexico
Chávez-Ruvalcaba, M. I.
Unidad Académica de Ciencias Biológicas, UAZZacatecas, Mexico
Moran Santibañez, K.
Facultad de Ciencias Biológicas, UANLNuevo Leon, Mexico
Muñoz-Carrillo, J. L.
Facultad de Odontología, Universidad Cuahutémoc plantel AguascalientesAguascalientes, Mexico
León Coria, A.
Universidad de Calgary Faculty of Sciences, University of CalgaryCalgary, Canada
Reyna Martínez, R.
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)Nuevo Leon, Mexico