Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Journal of Electrical Bioimpedance
Tom 4 (2013): Zeszyt 1 (January 2013)
Otwarty dostęp
Evaluation of sugar yeast consumption by measuring electrical medium resistance
Martín L. Zamora
Martín L. Zamora
,
Gabriel A. Ruiz
Gabriel A. Ruiz
oraz
Carmelo J. Felice
Carmelo J. Felice
| 10 gru 2013
Journal of Electrical Bioimpedance
Tom 4 (2013): Zeszyt 1 (January 2013)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Artykuł
Ilustracje i tabele
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
Articles
Data publikacji:
10 gru 2013
Zakres stron:
51 - 56
Otrzymano:
29 lip 2013
DOI:
https://doi.org/10.5617/jeb.664
Słowa kluczowe
Yeast
,
sugar consumption
,
monitoring
,
CO
,
medium resistance
© 2013 Martín L. Zamora, Gabriel A. Ruiz, Carmelo J. Felice, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Fig. 1
Tripolar cell (WE: working electrode, Re1: reference electrode and CE: counter electrode).
Fig. 2
Magnitude of Z vs. frequency. The black arrow indicate the working frequency
Fig. 3
Tetrapolar cell used in the carbon dioxide bubbling experiments. The CO2 was insufflated at the bottom of the cell.
Fig. 4
Plot of the Rm% as a function of time using glucose as the carbon source. The black arrow indicates the addition of glucose.
Fig. 5
Plot of the Rm% as a function of time using sucrose as the carbon source. The black arrow indicates the addition of sucrose.
Fig. 6
Comparison of the derivative of Rm% for glucose and sucrose.
Fig. 7
Plots of the Rm% as a function of time in the absence of yeast. The black arrow indicates the addition of glucose.
Fig. 8
Plot of the Rm% as a function of time obtained from the bubbling of CO2 into the cell suspension. The black arrow indicates the start of bubbling.
Fig. 9
Plot of the glucose concentration (mM) as a function of time.