Nutrition of infants and young children in Poland – Pitnuts 2016

W 2016 roku w okresie od maja do lipca, przeprowadzono na ogólnopolskiej, reprezentatywnej próbie dzieci (n=1059) w wieku od 5 do 36 miesiąca, badania dotyczące oceny ich sposobu żywienia i stanu odżywienia. Celem pracy była ocena postępowania żywieniowego u dzieci w wieku od 5 do 36 miesiąca życia w Polsce na podstawie wyników badania populacyjnego przeprowadzonego przez zespół z Instytutu Matki i Dziecka w 2016 roku w odniesieniu do modeli bezpiecznego żywienia. Z przeprowadzonej analizy wynika, że sposób żywienia dzieci w 1. roku życia, w tym czas rozszerzania diety, dobór produktów różnił się istotnie od schematu/zaleceń modelu bezpiecznego żywienia. Natomiast analiza profilu składników odżywczych w dietach dzieci w wieku poniemowlęcym wykazała zróżnicowaną wartość energetyczną oraz znacząco wyższą podaż białka w odniesieniu do norm populacyjnych (EAR/ AI). Modyfikacja żywienia niemowląt i małych dzieci poprzez korzystniejszy dobór produktów jest konieczna. Monitorowanie i korygowanie sposobu żywienia małych dzieci, w odniesieniu do zaleceń modelu bezpiecznego żywienia, powinno być stałym elementem porad medyczno-żywieniowych. Z uwagi na zależność stanu odżywienia dziecka od jego sposobu żywienia istnieje potrzeba edukacji żywieniowej personelu medycznego.