Factors influencing consumer behavior relating to the purchase of honey part 2. Product quality and packaging

Arszułowicz A. (2009) Etykieta - wizytówka pszczelarza - wymagania prawne. Available at: http://www.miesiecznikpszczelarstwo.pl/artykuly/ 2009_04/artykul_2009_04.html Borowska A. (2012) Stan i perspektywy rozwoju pszczelarstwa w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem miodów regionalnych. Wydawnictwo SGGW. Warszawa. pp. 37-47.Search in Google Scholar

Bratkowski J., Siuda M., Wilde J. (2005) Charakterystyka konsumentów kupujących bezpośrednio u pszczelarza i ocena ich preferencji przy zakupach miodu. In: Proceedings of the XLII Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 8-9 March 2005. pp. 56-57.Search in Google Scholar

Bratkowski J., Wilde J., Miećkowska A. (2008) Wymagania konsumentów stawiane gospodarstwom pasiecznym prowadzącym sprzedaż bezpośrednią miodu. Biuletyn Naukowy Uniwersytetu Warmińsko- Mazurskiego w Olsztynie 29: 47-53.Search in Google Scholar

Burlando F. (1978) The therapeutic effect of honey burns. Minerva Dermatologica 113: 699-706.Search in Google Scholar

Dany-Mazeau M., Pontard G. (1992) Honey on the wound. Krankenpflege (Frankfurt am Main, Germany) 46: 6-10.Search in Google Scholar

Efem S. E. E. (1988) Clinical observations on the wound healing properties of honey. British Journal of Surgery 75: 679-681.10.1002/bjs.18007507183416123Search in Google Scholar

Falkowski A., Tyszka T. (2006) Psychologia zachowań konsumentów. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne. Gdańsk. 288 pp.Search in Google Scholar

Farouk A., Hassan T., Kashif H., Khalid S. A., Mutawali I., Wadi M. (1988) Studies on Sudanese bee honey: laboratory and clinical evaluation. International Journal of Crude Drug Research 26: 161-168.10.3109/13880208809053912Search in Google Scholar

Gajewski S. (1994) Zachowanie się konsumenta a współczesny marketing. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. Łódź. 142 pp.Search in Google Scholar

Garbarski L. (1994) Zrozumieć nabywcę. Marketing bez tajemnic. Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa. 75 pp.Search in Google Scholar

Giemza M. (2004) Badanie preferencji konsumenckich cech jakościowych miodów naturalnych. Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie 653: 13-27.Search in Google Scholar

Karczewska M. (2010) Determinanty zachowań konsumenckich na rynku. In: Proceedings of the V Krakowska Konferencja Młodych Uczonych. Sympozja i Konferencje KKMU nr 5. Kraków, Poland. 23-25 September 2010. pp. 475-484.Search in Google Scholar

Marzec J. (1998) Częstotliwość zakupu miodu. In: Proceedings of the XXXV Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 11-12 March 1998. pp. 49-50.Search in Google Scholar

Marzec J. (1999) Rynek miodu. Polski Związek Pszczelarski. Warszawa. 23 pp.Search in Google Scholar

Marzec J. (2000) Tendencje konsumpcji miodu na przykładzie wybranych miast. Pszczelnicze Zeszyty Naukowe 44: 62-66.Search in Google Scholar

Marzec J. (2003) Wpływ struktury handlu detalicznego na miejsca dokonywania zakupów miodu przez mieszkańców Krakowa. In: Proceedings of the XL Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 11-12 March 2003. pp. 55-56.Search in Google Scholar

Maslow A. H. (1990) Motywacja i osobowość. Wydawnictwo PAX. Warszawa. 451 pp.Search in Google Scholar

Mazurek-Łopacińska K. (2003) Zachowania nabywców i ich konsekwencje marketingowe. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa. 370 pp.Search in Google Scholar

Mieczkowski M. (2005) Krajowy rynek miodu 2000-2005. Analiza i prognozy. Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego 12(174): 42-62. Available at: http://www.arr.gov.pl/data/400/biuletyn_174_ nr12.pdf Mieczkowski M. (2007) Rynek miodu - uwarunkowania rozwoju. Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego 2(188): 25-32.Search in Google Scholar

Majewska E., Kowalska J., Łapińska M., (2012) Analiza czynników dotyczących miodów naturalnych kształtujących preferencje konsumenckie studentów. Towaroznawcze Problemy Jakości 2: 78-86.Search in Google Scholar

Mruk H. (1987) Rynek miodu w Polsce. Instytut Rynku Wewnętrznego i Konsumpcji. Monografie i Syntezy. Warszawa. 47 pp.Search in Google Scholar

Molan P.C. (1999) Why honey is effective as a medicine. I. Its use in modern medicine. Bee World 80: 80-92.10.1080/0005772X.1999.11099430Search in Google Scholar

Muli E., Munguti A., Raina S. K. (2007) Quality of honey harvested and processed using traditional methods in rural areas of Kenya. Acta Veterinaria Brno 76: 315-320.10.2754/avb200776020315Search in Google Scholar

Parvanov P., Dinkov D. (2012) More insight into organic bee honey processing, storage and shelf life. Bulgarian Journal of Veterinary Medicine 15(3): 206-210.Search in Google Scholar

Pawłowska-Tyszko J., Śrubkowska M. (2006) Analiza kanałów dystrybucyjnych przedsiębiorstwa obrotu miodu pszczelego. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Rolnictwo LXXXVII(540): 415-420.Search in Google Scholar

Roman A., Popiela-Pleban E., Kozak M. (2013) Factors influencing consumer behavior relating to the purchasing of honey. Part 1. The buying process and the level of consumption. Journal of Apicultural Science 57(2): 163-178 DOI: 10.2478/jas-2013-002610.2478/jas-2013-0026Search in Google Scholar

Semkiw P., Ochal J. (2012) Sektor pszczelarski w Polsce w 2012 roku. Instytut Ogrodnictwa, Oddział Pszczelnictwa. Puławy. Available at: http://www. opisik.pulawy.pl/pdf/SP2012.pdf Seymour F. I., West K. S. (1951) Honey - its role in medicine. Medieval Times 79: 104-108.Search in Google Scholar

Somerfield S. D. (1991) Honey and healing [1]. Journal of the Royal Society of Medicine 84: 179.10.1177/014107689108400327Search in Google Scholar

Tornuk F., Karaman S., Ozturk I., Toker O. S., Tastemur B., Sagdic O., Dogan M., Kayacier A. (2013) Quality characterization of artisanal and retail Turkish blossom honeys: Determination of physicochemical, microbiological, bioactive properties and aroma profile. Industrial Crops and Products 46: 124-131.10.1016/j.indcrop.2012.12.042Search in Google Scholar

Wilde J., Szulc R. (2000) Analiza działalności pasieki realizującej bezpośrednią sprzedaż produktów pasiecznych. Biuletyn Naukowy Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie 8: 125-133.Search in Google Scholar

Winiarski M. (2003) Konsumenci na rynku miodu.Search in Google Scholar

Pszczoly.pl - portal o pszczelarstwie. Available at: http://www.pszczoły.pl/2003/mwiniarski_konsumenci_1.php Search in Google Scholar

Zielińska H., Zieliński K. (2004) Spożycie żywności w Polsce. Tendencje i determinanty zmian. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rzeszowskiego 5: 105-118. Search in Google Scholar