Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment
Tom 72 (2021): Zeszyt 1 (March 2021)
Otwarty dostęp
Effects of phytogenic substances on growth and biofilm formation of
Escherichia coli
and
Salmonella
field isolates
Sonja Axmann
Sonja Axmann
,
Anika Schorpp
Anika Schorpp
,
Julia Strassgüttl
Julia Strassgüttl
oraz
Tobias Aumiller
Tobias Aumiller
| 18 wrz 2021
Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment
Tom 72 (2021): Zeszyt 1 (March 2021)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Artykuł
Ilustracje i tabele
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
Research Article
Data publikacji:
18 wrz 2021
Zakres stron:
1 - 8
Otrzymano:
09 gru 2020
Przyjęty:
19 mar 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/boku-2021-0001
Słowa kluczowe
Phytogenics
,
antimicrobials
,
biofilm
,
field isolates
,
© 2021 Sonja Axmann et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Figure 1
CV biofilm and viable counts (CFU ml−1) of E. coli and Salmonella exposed to the phytogenics garlic oil, cinnamaldehyde, carvacrol, thymol, and thyme oil. The different letters above the bars (CV absorption) indicate significant differences (P ≤ 0.05) within a chart. The viable counts of the PCs as well as those at the first sub-MIC and at 5 ppm were quantified and plotted as dots.Figure 1. CV-Biofilm und Zellzahlen (KBE ml−1) von E. coli und Salmonella behandelt mit den phytogenen Substanzen Knoblauchöl, Zimtaldehyd, Carvacrol, Thymol und Thymianöl. Die unterschiedlichen Buchstaben über den Balken (CV-Absorption) zeigen signifikante Unterschiede (P ≤ 0,05) innerhalb eines Diagramms. Die Zellzahlen der Wachstumskontrollen (PC), der ersten sub-MICs und jene bei 5 ppm wurden quantifiziert und als Punkte dargestellt.
Major chemical constituents of the studied phytogenicsTabelle 1. Chemische Hauptbestandteile der untersuchten phytogenen Substanzen
Phytogenic
Composition
a
Garlic oil
Diallyl disulfid (59.1%), diallyl trisulfid (11.7%), and methyl propyl trisulfid (1.1%)
Thymol
Thymol (100%)
Carvacrol
Carvacrol (100%)
Thyme oil
p
-Cymene (26.9%), γ-terpinene (7.7%), linalool (5%), 4-terpineol (0.7%), thymol (41.1%), and carvacrol (3%)
Cinnamaldehyde
trans
-Cinnamaldehyde (99.4%)