Otwarty dostęp

Food Upcycling Strategies Applied by The Listed Companies Involved in The Food Value Chain

Aleksander Buczacki

Aleksander Buczacki

Warsaw University of TechnologyPoland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Buczacki, Aleksander
, 
Bartlomiej Gladysz

Bartlomiej Gladysz

Warsaw University of TechnologyPoland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Gladysz, Bartlomiej
 oraz 
Michal Wisniewski

Michal Wisniewski

Warsaw University of TechnologyPoland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Wisniewski, Michal
  
15 lut 2025
Food Upcycling Strategies Applied by The Listed Companies Involved in The Food Value Chain's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 15 lut 2025
Zakres stron: 129 - 144
Otrzymano: 30 lip 2024
Przyjęty: 25 paź 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/aucft-2024-0011
Słowa kluczowe
© 2024 Aleksander Buczacki et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Chemia przemysłowa, Chemia przemysłowa, inne, Nauka o żywieniu
Kanał RSS czasopisma