Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Folia Veterinaria
Tom 61 (2017): Zeszyt 4 (December 2017)
Otwarty dostęp
Determination of Antioxidant Parameters of Pleurotus Mushrooms Growing on Different Wood Substrates
I. Strapáč
I. Strapáč
,
M. Kuruc
M. Kuruc
oraz
M. Baranová
M. Baranová
| 29 gru 2017
Folia Veterinaria
Tom 61 (2017): Zeszyt 4 (December 2017)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
29 gru 2017
Zakres stron:
53 - 58
Otrzymano:
04 wrz 2017
Przyjęty:
12 paź 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/fv-2017-0039
Słowa kluczowe
antioxidant activity
,
β-carotene
,
flavonoids
,
lycopene
,
Pleurotus ostreatus
,
Pleurotus pulmonarius
,
polyphenols
,
wood substrates
© 2018
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.