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Folia Horticulturae
Volume 24 (2012): Numero 2 (December 2012)
Accesso libero
The effect of preliminary chilling of broccoli transplants on some antioxidative parameters
Maria Leja
Maria Leja
,
Olga Długosz-Grochowska
Olga Długosz-Grochowska
,
Aneta Grabowska
Aneta Grabowska
e
Edward Kunicki
Edward Kunicki
| 17 gen 2013
Folia Horticulturae
Volume 24 (2012): Numero 2 (December 2012)
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Pubblicato online:
17 gen 2013
Pagine:
131 - 139
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10245-012-0016-y
Parole chiave
broccoli
,
Brassica oleracea var. italica
,
chilling
,
catalase
,
peroxidase
,
phenolics
© 2012 Olga Długosz-Grochowska et al., published by Versita
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.