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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Volume 76 (2022): Numero 1 (Febbraio 2022)
Accesso libero
Colorimetric Measurements of Vegetable Oils by Smartphone-Based Image Analysis
Sanita Vucāne
Sanita Vucāne
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
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Mārtiņš Šabovics
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Šabovics, Mārtiņš
03 mar 2022
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Volume 76 (2022): Numero 1 (Febbraio 2022)
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Pubblicato online:
03 mar 2022
Pagine:
110 - 115
Ricevuto:
22 mar 2021
Accettato:
22 nov 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2022-0017
Parole chiave
colour
,
digital image colorimetry
,
Android
,
Huawei
,
vegetable fats
© 2022 Sanita Vucāne et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
