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Rural Sustainability Research
Volume 46 (2021): Numero 341 (Dicembre 2021)
Accesso libero
Slaughter Results, Meat Chemical Composition and pH of Aberdinangus, Hereford and Limousin bulls
Inga Muizniece
Inga Muizniece
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
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Daina Kairisa
Daina Kairisa
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
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Kairisa, Daina
22 dic 2021
Rural Sustainability Research
Volume 46 (2021): Numero 341 (Dicembre 2021)
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Pubblicato online:
22 dic 2021
Pagine:
13 - 21
Ricevuto:
05 mag 2021
Accettato:
01 ott 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/plua-2021-0013
Parole chiave
beef cattle
,
slaughter results
,
meat chemical composition
,
pH
© 2021 Inga Muizniece et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
