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Journal of Apicultural Science
Volume 67 (2023): Numero 1 (June 2023)
Accesso libero
Comparative Study on Physicochemical, Antioxidant and Antimicrobial Properties of Propolis Collected from Different Regions of Bulgaria
Yulian Tumbarski
Yulian Tumbarski
,
Mina Todorova
Mina Todorova
,
Mariyana Topuzova
Mariyana Topuzova
,
Gabriela Gineva
Gabriela Gineva
,
Velichka Yanakieva
Velichka Yanakieva
,
Ivan Ivanov
Ivan Ivanov
e
Nadezhda Petkova
Nadezhda Petkova
| 30 giu 2023
Journal of Apicultural Science
Volume 67 (2023): Numero 1 (June 2023)
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Article Category:
Original Article
Pubblicato online:
30 giu 2023
Pagine:
37 - 56
Ricevuto:
22 dic 2022
Accettato:
02 mag 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/jas-2023-0004
Parole chiave
antimicrobial activity
,
antioxidant activity
,
Bulgaria
,
physicochemical properties
,
propolis
© 2023 Yulian Tumbarski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Yulian Tumbarski
Department of Microbiology, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria
Mina Todorova
Department of Organic Chemistry, Paisii Hilendarski University of Plovdiv
Plovdiv, Bulgaria
Mariyana Topuzova
Department of Organic Chemistry and Inorganic Chemistry, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria
Gabriela Gineva
Department of Microbiology, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria
Velichka Yanakieva
Department of Microbiology, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria
Ivan Ivanov
Department of Organic Chemistry and Inorganic Chemistry, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria
Nadezhda Petkova
Department of Organic Chemistry and Inorganic Chemistry, University of Food Technologies
Plovdiv, Bulgaria