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The Relationship Between Social Capital and Geographical Indications. A Comparative Case Study of Prosciutto Veneto Berico Euganeo PDO (Italy) and Jamón de Trevélez PGI (Spain)

Francisco Antonio Navarro Valverde

Francisco Antonio Navarro Valverde

Department of Human Geography, University of GranadaGranada, Spain
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Valverde, Francisco Antonio Navarro
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Francesco Pagliacci

Francesco Pagliacci

Department of Human Geography, University of GranadaGranada, Spain
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Pagliacci, Francesco
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Dana Salpina

Dana Salpina

Department of Land, Environment, Agriculture and Forestry, University of PadovaPadova, Italy
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Salpina, Dana
  
02 apr 2023
The Relationship Between Social Capital and Geographical Indications. A Comparative Case Study of Prosciutto Veneto Berico Euganeo PDO (Italy) and Jamón de Trevélez PGI (Spain)'s Cover Image
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Pubblicato online: 02 apr 2023
Pagine: 124 - 148
Ricevuto: 27 lug 2022
Accettato: 24 feb 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/euco-2023-0007
Parole chiave
© 2023 Francisco Antonio Navarro Valverde et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Ecologia, Scienze della vita, altro
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