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Conference Quality Production Improvement – CQPI
Volume 1 (2019): Numero 1 (Luglio 2019)
Accesso libero
Traceability Systems and Technologies for Better Food Supply Chain Management
Samo Kumperščak
Samo Kumperščak
University of Maribor
Slovenia
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Mihael Medved
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Matevž Obrecht
Matevž Obrecht
University of Maribor
Slovenia
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Obrecht, Matevž
08 ott 2019
Conference Quality Production Improvement – CQPI
Volume 1 (2019): Numero 1 (Luglio 2019)
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Pubblicato online:
08 ott 2019
Pagine:
567 - 574
Ricevuto:
21 mar 2019
Accettato:
06 mag 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/cqpi-2019-0076
Parole chiave
food traceability
,
food supply chain
,
food safety
,
RFID
© 2019 Samo Kumperščak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.