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Conference Quality Production Improvement – CQPI
Volumen 1 (2019): Edición 1 (Julio 2019)
Acceso abierto
Traceability Systems and Technologies for Better Food Supply Chain Management
Samo Kumperščak
Samo Kumperščak
University of Maribor
Slovenia
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Mihael Medved
Mihael Medved
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Aleksandra Wrzalik
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Matevž Obrecht
Matevž Obrecht
University of Maribor
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08 oct 2019
Conference Quality Production Improvement – CQPI
Volumen 1 (2019): Edición 1 (Julio 2019)
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Publicado en línea:
08 oct 2019
Páginas:
567 - 574
Recibido:
21 mar 2019
Aceptado:
06 may 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/cqpi-2019-0076
Palabras clave
food traceability
,
food supply chain
,
food safety
,
RFID
© 2019 Samo Kumperščak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.