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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 18 (2014): Numero 2 (December 2014)
Accesso libero
Bioreactors with Light-Beads Fluidized Bed: The Voidage Function and its Expression
Vasil Iliev
Vasil Iliev
,
Vessela Naydenova
Vessela Naydenova
e
Georgi Kostov
Georgi Kostov
| 30 dic 2014
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 18 (2014): Numero 2 (December 2014)
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Pubblicato online:
30 dic 2014
Pagine:
35 - 42
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2014-0012
Parole chiave
fluidized bed
,
gel particles
,
voidage function
,
modeling
© Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Vasil Iliev
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria
Vessela Naydenova
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria
Georgi Kostov
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria