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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 18 (2014): Heft 2 (December 2014)
Uneingeschränkter Zugang
Bioreactors with Light-Beads Fluidized Bed: The Voidage Function and its Expression
Vasil Iliev
Vasil Iliev
,
Vessela Naydenova
Vessela Naydenova
und
Georgi Kostov
Georgi Kostov
| 30. Dez. 2014
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 18 (2014): Heft 2 (December 2014)
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Online veröffentlicht:
30. Dez. 2014
Seitenbereich:
35 - 42
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2014-0012
Schlüsselwörter
fluidized bed
,
gel particles
,
voidage function
,
modeling
© Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Vasil Iliev
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria
Vessela Naydenova
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria
Georgi Kostov
Department “Technology of wine and brewing”, University of Food Technologies, Plovdiv, Bulgaria