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Acta Technologica Agriculturae
Volume 23 (2020): Numero 1 (March 2020)
Accesso libero
Microstructures and Elemental Distribution of Magnetic Field Pre-Treated Fluted Pumpkin Leaf
Michael Mayokun Odewole
Michael Mayokun Odewole
,
Ayoola Patrick Olalusi
Ayoola Patrick Olalusi
,
Ajiboye Solomon Oyerinde
Ajiboye Solomon Oyerinde
e
Olufunmilayo Sade Omoba
Olufunmilayo Sade Omoba
| 20 feb 2020
Acta Technologica Agriculturae
Volume 23 (2020): Numero 1 (March 2020)
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Pubblicato online:
20 feb 2020
Pagine:
12 - 17
DOI:
https://doi.org/10.2478/ata-2020-0003
Parole chiave
non-thermal processing
,
vegetables
,
effect
,
electromagnetism
,
thermal processing
© 2020 Michael Mayokun Odewole et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.