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Effect of Breed and Production System on Physicochemical Characteristics of Meat From Multi-Purpose Hens

Michał Puchała

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Puchała, Michał
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Józefa Krawczyk

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Zofia Sokołowicz

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Katarzyna Utnik-Banaś

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Utnik-Banaś, Katarzyna
  
03 mar 2015
Effect of Breed and Production System on Physicochemical Characteristics of Meat From Multi-Purpose Hens's Cover Image
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Pubblicato online: 03 mar 2015
Pagine: 247 - 261
Ricevuto: 08 ago 2014
Accettato: 31 ott 2014
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2014-0082
Parole chiave
© by Michał Puchała
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Puchała, Michał
Krawczyk, Józefa
Sokołowicz, Zofia
Utnik-Banaś, Katarzyna
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Biotecnologia, Zoologia, Medicina, Medicina veterinaria
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