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Annals of Animal Science
Volume 14 (2014): Numero 3 (July 2014)
Accesso libero
Effect of Breed on Microstructure and Tenderness of Porcine
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Dorota Wojtysiak
Dorota Wojtysiak
| 29 lug 2014
Annals of Animal Science
Volume 14 (2014): Numero 3 (July 2014)
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Pubblicato online:
29 lug 2014
Pagine:
697 - 705
Ricevuto:
30 set 2013
Accettato:
03 mar 2014
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2014-0025
© 2014 Dorota Wojtysiak
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Dorota Wojtysiak
Department of Reproduction and Animal Anatomy, Agricultural University of Krakow, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland