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Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Volume 69 (2018): Numero 4 (Dicembre 2018)
Accesso libero
Effect of pretreatments on mycotoxin profiles and levels in dried figs
Jasenka Petrić
Jasenka Petrić
Croatian Food Agency,
Osijek, Croatia
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Bojan Šarkanj
Bojan Šarkanj
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Ibrahim Mujić
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Aida Mujić
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Rijeka, Croatia
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Mujić, Aida
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Michael Sulyok
Michael Sulyok
Center for Analytical Chemistry, Department for Agrobiotechnology, IFA, Tulln, University of Natural Resources and Life Sciences,
Vienna, Austria
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Sulyok, Michael
,
Rudolf Krska
Rudolf Krska
Center for Analytical Chemistry, Department for Agrobiotechnology, IFA, Tulln, University of Natural Resources and Life Sciences,
Vienna, Austria
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Krska, Rudolf
,
Drago Šubarić
Drago Šubarić
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology,
Osijek, Croatia
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Šubarić, Drago
e
Stela Jokić
Stela Jokić
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology,
Osijek, Croatia
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Jokić, Stela
11 gen 2019
Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Volume 69 (2018): Numero 4 (Dicembre 2018)
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Pubblicato online:
11 gen 2019
Pagine:
328 - 333
Ricevuto:
01 mag 2018
Accettato:
01 dic 2018
DOI:
https://doi.org/10.2478/aiht-2018-69-3147
Parole chiave
antimycotoxigenic effect
,
drying
,
LC-MS/MS
,
multi-mycotoxin analysis
© 2019 Jasenka Petrić, et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
