Login
Registrati
Reimposta password
Pubblica & Distribuisci
Soluzioni Editoriali
Soluzioni di Distribuzione
Temi
Architettura e design
Arti
Business e Economia
Chimica
Chimica industriale
Farmacia
Filosofia
Fisica
Geoscienze
Ingegneria
Interesse generale
Legge
Letteratura
Linguistica e semiotica
Matematica
Medicina
Musica
Scienze bibliotecarie e dell'informazione, studi library
Scienze dei materiali
Scienze della vita
Scienze informatiche
Scienze sociali
Sport e tempo libero
Storia
Studi classici e del Vicino Oriente antico
Studi culturali
Studi ebraici
Teologia e religione
Pubblicazioni
Riviste
Libri
Atti
Editori
Blog
Contatti
Cerca
EUR
USD
GBP
Italiano
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrello
Home
Riviste
Polish Journal of Chemical Technology
Volume 18 (2016): Numero 1 (March 2016)
Accesso libero
A study on the effect of parameters on lactic acid production from whey
Hamidreza Ghafouri Taleghani
Hamidreza Ghafouri Taleghani
,
Ghasem D. Najafpour
Ghasem D. Najafpour
e
Ali Asghar Ghoreyshi
Ali Asghar Ghoreyshi
| 04 apr 2016
Polish Journal of Chemical Technology
Volume 18 (2016): Numero 1 (March 2016)
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Sommario
Bibliografia
Autori
Articoli in questo Numero
Anteprima
PDF
Cita
CONDIVIDI
Pubblicato online:
04 apr 2016
Pagine:
58 - 63
DOI:
https://doi.org/10.1515/pjct-2016-0010
Parole chiave
lactose
,
lactic acid
,
fermentation
,
whey
© 2016 Hamidreza Ghafouri Taleghani et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Hamidreza Ghafouri Taleghani
University of Mazandaran, Faculty of Chemical Engineering, Babolsar, Iran
Ghasem D. Najafpour
University of Mazandaran, Faculty of Chemical Engineering, Babolsar, Iran
Ali Asghar Ghoreyshi
Babol Noshirvani University of Technology, Biotechnology Research Lab, Faculty of Chemical Engineering, Babol, Iran