Somatic cell count of milk from different goat breeds

[1] M. Anisity, Tehéntej szomatikus sejtszáma gyorsvizsgálati módszereinek összehasonl´ıtása. Szakdolgozat, Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar. (2008) 28-41.Search in Google Scholar

[2] D. M. Barbano, R. R. Rasmussen, J. M. Lynch, Influence of milk somatic cell count and milk age on cheese yield. Journal of Dairy Science, 74. (1991) 369-388.10.3168/jds.S0022-0302(91)78179-4Search in Google Scholar

[3] S. X. Chen, J. Z. Wang, J. S. Van Kessel, F. Z. Ren, S. S. Zeng, Effect of somatic cell count in goat milk on yield, sensory quality, and fatty acid profile of semisoft cheese. Journal of Dairy Science, 93. (2010) 1345-1354.10.3168/jds.2009-2366Search in Google Scholar

[4] M. Delgado-Pertinez, M. J. Alcalde, J. L. Guzmán-Guerrero, J. M. Castel, Y. Mena, F. Caravaca, Effect of hygiene-sanitary management on goat milk quality in semi-extensive systems in Spain. Small Ruminant Research, 47. (2002) 51-61. 10.1016/S0921-4488(02)00239-0Search in Google Scholar

[5] R. Garcia-Hernandez, G. Newton, S. Horner, C. Nuti Lou, Effect of photoperiod on milk yield and quality, and reproduction in dairy goats. Livestock Science, 110. (2006) 214-220.10.1016/j.livsci.2006.11.005Search in Google Scholar

[6] V. Gomes, A. M. Libera, M. Paiva, K. Medici Madureira, W. P. Ara´ujo, Effect of the stage of lactation on somatic cell counts in healthy goats (Capraehircus) breed in Brazil. Small Ruminant Research, 64. (2006) 30-34.10.1016/j.smallrumres.2005.03.014Search in Google Scholar

[7] L. Gulyás, A nyerstej szomatikus sejtszámát befolyásoló néhány biológiai és környezeti tényező vizsgálata. Doktori értekezés, Mosonmagyaróvár. (2002) 83-122.Search in Google Scholar

[8] G. F. W. Haenlein, Relationship of somatic cell counts in goat milk to mastitis and productivity. Small Ruminant Research, 45. 2. (2002) 163-178.10.1016/S0921-4488(02)00097-4Search in Google Scholar

[9] S. McDougall, M. Voermans, Influence of estrus on somatic cell count in dairy goats. Journal of Dairy Science, 85. (2002) 378-383.10.3168/jds.S0022-0302(02)74084-8Search in Google Scholar

[10] S. Kukovics, A. Molnár, M. Ábrahám, T. Schuszter, Phenotypic correlation between the somatic cell A count and milk components. Influence of somatic cell count in goat milk on yield and quality of soft cheese. Proceedings of the IDF/Greek National Committee of IDF/CIRVAL Seminar on Production and Utilization of Ewe and Goat Milk. (1995) 135-141.Search in Google Scholar

[11] I. Merényi, A. Wágner, A szubklinikailag enyhén megváltozott összetétel˝u tejek megtévesztő hatása a tenyésztői - és ezzel kapcsolatos egyéb - munkákra. Tejipar, 34. 1. (1985) 5-8.Search in Google Scholar

[12] G. E. Mitchell, I. A. Fedrick, S. A. Rogers, The relationship between somatic cell count, composition and manufacturing properties of bulk milk. Australian Journal of Dairy Technology, 41. (1986) 12-14.Search in Google Scholar

[13] F. Pajor, Sz. Németh, L. Gulyás, F. Barcza, P. Póti, A tőgybimbó alakja és a kecsketej néhány minőségi tulajdonságának kapcsolata. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia, 5. 4. (2009) 218-224.Search in Google Scholar

[14] I. Politis, K-F. Ng-Kwai-Hang, Effects of somatic cell count of milk and composition on cheese composition and cheese making efficiency. Journal of Dairy Science, 71. (1988) 1711-1719. 10.3168/jds.S0022-0302(88)79737-4Search in Google Scholar

[15] A. V. Stella, R. Paratte, L. Valnegri, G. Cigalino, G. Soncini, E. Chevaux, V. Dell’Orto, G. Savoini, Effect of administration of live Saccharomyces cerevisiae on milk production, milk composition, blood metabolites, and faecal flora in early lactating dairy goats. Small Ruminant Research, 67. (2007) 7-13.10.1016/j.smallrumres.2005.08.024Search in Google Scholar

[16] S. Szakály, A Whiteside próba alkalmazása a tehenek tőgygyulladásának felismerésére és a szekréciós hibáj´u (masztitiszes) tej szelektálására. Brossura. Tejipari Válallatok Trösztje Tejtermék Ellenőrző ´ Allomása. Budapest. (1966) 1-21.Search in Google Scholar

[17] L. Turin, G. Pisoni, M. L. Giannino, M. Antonini, S. Rosati, G. Ruffo, P. Moroni, Correlation between milk parameters in CAEV seropositive and negative primiparous goats during an eradication program in Italian farm. Small Ruminant Research, 57. (2004) 73-79.10.1016/j.smallrumres.2004.06.018Search in Google Scholar

[18] A. Unger, A nyerstej minősége, minős´ıtése és ára. In: S. Szakály (ed.), Tejgazdaságtan. Dinasztia Kiadó, Budapest, (2001) 115-119.Search in Google Scholar

[19] Y. Vahid, J. Kóbori, Korszer˝u tejtermelés és feldolgozás. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest. (2003) 99.Search in Google Scholar

[20] L. Varga, Kecsketej mikrobiológiai-higiéniai és fizikai-kémiai jellemzőinek alakulása a laktáció során, a fejéstől a h˝utve tárolásig (Changes in microbiological-hygienic and physical-chemical properties of goat’s milk during lactation from milking to refrigerated storage). Tejgazdaság, 68. 1-2. (2008) 83-91.Search in Google Scholar

[21] S. S. Zeng, E. N. Escobar, Influence of somatic cell count in goat milk on yield and quality of soft cheese. Proceedings of the IDF/Greek National Comittee of IDF/CIRVAL Seminar on Production and Utilization of Ewe and Goat Milk. (1995) 109-113.Search in Google Scholar

[22] S. S. Zeng, Comparison of goat milk standards with cow milk standards for analyses of somatic cell count, fat and protein in goat milk. Small Ruminant Research, 21. 3. (1996) 221-225.10.1016/0921-4488(95)00838-1Search in Google Scholar