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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 21 (2017): Numero 1 (June 2017)
Accesso libero
Effect of Fe
3
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4
and TiO
2
Nanoparticles on Catalase Activity and β-Carotene Content at Pigmented Yeast Strain
Rhodotorula gracilis
Agafia Usatîi
Agafia Usatîi
,
Alina Beșliu
Alina Beșliu
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Nadejda Efremova
Nadejda Efremova
| 26 ago 2017
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 21 (2017): Numero 1 (June 2017)
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Pubblicato online:
26 ago 2017
Pagine:
35 - 40
DOI:
https://doi.org/10.1515/aucft-2017-0004
Parole chiave
nanoparticles
,
β-carotene
,
catalase
© 2017 Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Agafia Usatîi
Institute of Microbiology and Biotechnology of Academy of Sciences of Moldova,
Chişinău, Moldova (Republic of)
Alina Beșliu
Institute of Microbiology and Biotechnology of Academy of Sciences of Moldova,
Chişinău, Moldova (Republic of)
Nadejda Efremova
Institute of Microbiology and Biotechnology of Academy of Sciences of Moldova,
Chişinău, Moldova (Republic of)