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Annals of Animal Science
Volume 18 (2018): Numero 2 (Maggio 2018)
Accesso libero
Physicochemical Parameters of Selected Internal Organs of Fattening Pigs and Wild Boars
Marek Babicz
Marek Babicz
Department of Pig Breeding and Production Technology, University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950
Lublin, Poland
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Babicz, Marek
,
Kinga Kropiwiec-Domańska
Kinga Kropiwiec-Domańska
Department of Pig Breeding and Production Technology, University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950
Lublin, Poland
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Kropiwiec-Domańska, Kinga
,
Magdalena Szyndler-Nędza
Magdalena Szyndler-Nędza
Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.
Kraków, Poland
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Szyndler-Nędza, Magdalena
,
Agnieszka M. Grzebalska
Agnieszka M. Grzebalska
Department of Nephrology, Medical University in Lublin, Jaczewskiego 4, 20-090
Lublin, Poland
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Grzebalska, Agnieszka M.
,
Iwona Łuszczewska-Sierakowska
Iwona Łuszczewska-Sierakowska
Chair of Human Anatomy, Department of Normal Anatomy, Medical University in Lublin, Jaczewskiego 4, 20-090
Lublin, Poland
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Łuszczewska-Sierakowska, Iwona
,
Agata Wawrzyniak
Agata Wawrzyniak
Department of Animal Anatomy and Histology, University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 12, 20-950
Lublin, Poland
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Wawrzyniak, Agata
e
Marcin Hałabis
Marcin Hałabis
Department of Pig Breeding and Production Technology, University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950
Lublin, Poland
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Hałabis, Marcin
11 mag 2018
Annals of Animal Science
Volume 18 (2018): Numero 2 (Maggio 2018)
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Categoria dell'articolo:
Quality and Safety of Animal Origin Products
Pubblicato online:
11 mag 2018
Pagine:
575 - 591
Ricevuto:
29 ago 2017
Accettato:
28 nov 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2017-0041
Parole chiave
fattening pig
,
wild boar
,
offal
,
physicochemical properties
© by Magdalena Szyndler-Nędza
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
