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Content of Macro- and Microelements in the Meat of Young Bulls of Three Native Breeds (Polish Red, White-Backed and Polish Black-and-White) in Comparison with Simmental and Polish Holstein-Friesian

Zygmunt Litwińczuk

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Piotr Domaradzki

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Agnieszka Staszowska

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Staszowska, Agnieszka
  
29 ott 2015
Content of Macro- and Microelements in the Meat of Young Bulls of Three Native Breeds (Polish Red, White-Backed and Polish Black-and-White) in Comparison with Simmental and Polish Holstein-Friesian's Cover Image
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Categoria dell'articolo: Quality and Safety of Animal Origin Products
Pubblicato online: 29 ott 2015
Pagine: 977 - 985
Ricevuto: 10 feb 2015
Accettato: 02 set 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0058
Parole chiave
© by Zygmunt Litwińczuk
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Litwińczuk, Zygmunt
Domaradzki, Piotr
Florek, Mariusz
Żółkiewski, Paweł
Staszowska, Agnieszka
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Biotecnologia, Zoologia, Medicina, Medicina veterinaria
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